¿Se pondrá cara la leche?

Para que entienda de entrada, una vaca, para producir leche, tiene que ser bien cuidada y bien alimentada y entre todos los insumos que se requieren para dicho cuidado del ganado hay una gran variedad que no se consiguen en el país y tienen que ser importados, es decir, comprarlos en el exterior, traerlos a Colombia y pagarlos en dólares.

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Y ese es el principal problema por el que pasa ahora muchos sectores de la producción, entre ellos los ganaderos, que ya prácticamente pareciera que están produciendo leche a pérdida, debido a los altos costos de los insumos para el cuidado del ganado, pues no era lo mismo pagar insumos con un dólar a 3432,50 pesos el 1.° de enero de este año, a pagarlos con una divisa que se ubicó ayer en 3806,87 pesos.

Alerta en Antioquia

Y según la Secretaría de Agricultura de Antioquia el problema de hoy se suma a un acumulado de situaciones que se vivieron durante los bloqueos, producto del paro nacional, que también encarecieron los precios de insumos, fertilizantes y alimentos concentrados para los animales.

De ahí que el jefe de ese despacho, Rodolfo Correa, aseguró que se debe buscar una salida urgente para salvar el sector.

“Literalmente los lecheros del departamento de Antioquia están al borde de la quiebra, el alto costo de los insumos que se debe principalmente al impacto que el dólar ha tenido en la estructura del precio ha hecho que en muchos casos tengan que devolver sus fincas”, afirmó el secretario a Caracol Radio.

Y al recordar que es un alimentos esencial en la canasta básica familiar, el funcionario precisó que “necesitamos una estrategia de intervención integral que articule también la intervención del Gobierno nacional porque solo no podemos. Los alcaldes del norte del departamento se están integrando para crear una sociedad de economía mixta que permita servir de importadora directa de insumos y posibilitar que se ahorre el costo de intermediación a los campesinos”.

Propuesta, aumentar el precio

El Gobierno nacional ya le puso la lupa al asunto, porque es consciente de que muchos finqueros que tienen ganado doble propósito han optado por irse al mercado de la carne, que está en muy buenos precios y dejar a un lado el de la leche, algo que podría afectar los niveles de producción nacional.

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Pero hay que recordar que el precio de la leche es regulado por el mismo Gobierno, por eso, desde el Ministerio de Agricultura también se buscan salidas para no dejar a este sector solo.

En diálogo con el diario El Colombiano, el jefe de la cartera, Rodolfo Zea, expuso que ayer se presentó ante el Consejo Nacional Lácteo, la propuesta para que “el precio de la leche pueda subir 2 veces al año, una a principio del año y otra en el mes de julio, y aspiramos ponernos de acuerdo en ese tema”.

El asunto es que el mismo ministro precisó que “hay que tener mucho cuidado, porque la leche es un producto básico altamente susceptible, un aumento de precio en la leche podría generar un descenso en la demanda y eso nos generaría problemas a futuro, porque habría sobreproducciones”.

Ya queda entonces en manos de los ganaderos, si aceptan o no esa propuesta, que a la postre termina también afectando el bolsillo del consumidor final.