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Las empresas cerveceras del país alertaron lo que podría suceder con la cerveza para este fin de año debido a los inconvenientes que han tenido para su producción y su distribución.
La crisis internacional de contenedores tiene que ver con la situación. Y es que, según le dijo una fuente de Bavaria a Valor Analitik, esa contingencia ha generado escases en el vidrio, el cartón y el aluminio para latas, que es con lo que se fabrican los empaques.
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Pero también hay demoras en la llegada de cebada, trigo y lúpulo, productos que son importados y que son vitales para la elaboración de la cerveza.
La situación se torna crítica en estos momentos, cuando se aproximan las fiestas de fin de año y cuando se está dando la reapertura de bares, restaurantes y gastrobares.
De acuerdo con una fuente de Bavaria, consultada por El Tiempo, en los últimos días de 2021 algunas referencias de cerveza se podrían agotar debido al crecimiento de la demanda.
Y es que, además, las cerveceras estarían limitando las cantidades de canastas que distribuyen en las tiendas y a cambio exigen la devolución de las botellas exactas por marca y referencia, cuando antes solo importaba que fueran de productos de la misma empresa.
El citado medio de comunicación económico indicó que en el caso de la Central Cervecera de Colombia (CCC), del grupo Ardila Lülle, la principal preocupación tiene que ver con la escases de insumos, que también subieron de precio por cuenta de las demoras en el transporte marítimo.
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Toda esta situación ha causado incrementos en los precios (Bavaria 17 %) y (CCC 19 %), según Analitik, y esto, sumado a la escases del líquido, ha hecho que los tenderos también hayan tenido que los precios.
Los problemas en la logística internacional también podría afectar la importación de otros licores, como el whisky.
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